本次调查针对学校周边食品安全进行，旨在揭示潜在问题。调查结果显示，食品安全问题不容忽视，需加强监管和防范措施。

校园守护者：学校周边食品安全调查，守护学子“舌尖上的安全”

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到社会的广泛关注，尤其是学校周边的食品安全，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，对其进行严格的调查与监管显得尤为重要，本报记者深入学校周边，开展了一场食品安全调查，以期为广大师生提供一份“舌尖上的安全”保障。

调查背景

近年来，我国学校周边食品安全问题时有发生，如“毒豆芽”、“瘦肉精”等事件，给广大师生带来了极大的恐慌，为了切实保障广大师生的饮食安全，我国政府高度重视学校周边食品安全问题，加大了监管力度，在此背景下，本报记者对学校周边食品安全进行了实地调查。

调查方法

本次调查采用实地走访、暗访、问卷调查等多种方式进行，记者首先选取了我国多个城市的中小学周边，对学校周边的食品经营户进行了全面排查，在调查过程中，记者重点关注了食品经营户的卫生状况、食品来源、价格、质量等方面。

调查结果

1、食品经营户卫生状况良好

在本次调查中，记者发现大部分学校周边的食品经营户都具备较好的卫生条件，如：店内整洁、餐具消毒、食品储存合理等，这得益于我国政府对食品安全的高度重视，以及食品经营户自身的自律。

2、食品来源渠道正规

调查结果显示，大部分食品经营户的食品来源渠道正规，能够提供食品进货票据，但也有部分经营户存在进货渠道不明、票据不齐全等问题，这给食品安全带来了一定的隐患。

3、食品价格合理

在本次调查中，记者发现学校周边的食品价格普遍合理，与市场价基本持平，这有利于减轻师生的经济负担，保障其饮食安全。

4、食品质量有待提高

虽然大部分食品经营户的食品质量较好，但仍有个别经营户存在食品过期、变质等问题，部分食品经营户在食品加工过程中存在卫生问题，如：刀具、砧板未及时清洗、消毒等。

建议与措施

1、加强监管力度

政府部门应加大对学校周边食品安全的监管力度，严厉打击盈利违规行为，对存在食品安全隐患的经营户，要依法予以查处，确保师生饮食安全。

2、提高食品经营户自律意识

食品经营户要自觉遵守国家食品安全法律法规，加强内部管理，确保食品质量，要定期对员工进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识。

3、加强宣传教育

政府部门、学校及社会团体要加大食品安全宣传教育力度，提高广大师生的食品安全意识，通过开展食品安全知识讲座、发放宣传资料等形式，使师生了解食品安全知识，提高自我保护能力。

4、建立食品安全投诉举报机制

建立健全食品安全投诉举报机制，鼓励广大师生积极参与食品安全监督，对举报属实的问题，要依法予以查处，切实保障师生饮食安全。

学校周边食品安全问题关系到广大师生的身体健康和生命安全，通过本次调查，我们看到了我国政府、学校及社会团体在保障食品安全方面所付出的努力，食品安全问题仍需我们共同努力，共同守护学子“舌尖上的安全”，让我们携手共进，为我国食品安全事业贡献力量。

注：本文中“JMF56”为调查过程中所使用的一种暗访代号，不代表任何具体含义。